日糧製パンの知識
概要
一般には商標の「日糧パン」で知られる。製パン大手メーカーが加盟する社団法人日本パン工業会のメンバーであるが、売上高では下位グループに属する。主力商圏は北海道。他に青森県の一部に出荷している。連結売上高の構成はパン・菓子が89.7%、米飯10.3%となっている。かつては関東地方|関東・近畿地方|関西にも進出し、1990年1月に発売した「チーズ蒸しパン」をヒットさせ、日経優秀製品賞を受賞している。また同年には東京都多摩地域のコンビニエンスストアチェーンを買収し1994年には24店を出店していた。一方、「チーズ蒸しパン」を関東・関西以外にも出荷、本来の商圏からの拡張を図ったが不採算となったり、1992年7月に山崎製パンが北海道に進出した影響などで1990年代後半は業績不振に陥った。その結果、1997年には首都圏のコンビニ経営から撤退、1998年には関西から撤退、1999年には埼玉県所沢市の工場を山崎製パンに売却し関東からも撤退した。2005年には豆腐・製麺等製造の子会社「味車」も解散した。
1945年（昭和20年）10月 日本糧菓有限会社に改称 1946年（昭和21年）5月 日本糧産化学工業有限会社に改称 1948年（昭和23年）12月 日本糧産化学工業株式会社に改組 1959年（昭和34年）3月 日糧製パン株式会社と改称 1977年（昭和52年）10月 札幌証券取引所に上場事業所 日糧製パン株式会社（Nichiryo Home Page） 事...