ピタパンの知識

ピタパン / 関連項目

関連項目


  • ギロピタ
  • ホブズ
  • ハンバーガー
  • サンドイッチ


    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    ----ピタ（英語pita, ヘブライ語 pitah ???????, アラビア語kmaj ????）、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化。小麦粉に水・塩・砂糖・酵母|イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げる。中が空洞のポケット状になっていると...

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