ピタパンの知識

ピタパン / 関連項目

ピタパン


ピタ、Pita
  • 東地中海地方のパンの一種。本項で詳説。
  • スペイン語・ポルトガル語（もとケチュア語）での繊維の採れる植物の総称で、リュウゼツラン科リュウゼツラン|リュウゼツラン属のアオノリュウゼツランや同科ユッカ|ユッカ属のイトラン、野生のパイナップルの1種 ''Ananas magdalenae'' などをさす。また、これらの植物から採れる繊維をピタ麻もしくはアロー繊維とよぶ。綱や細工などに用いる。
  • ギリシャ語で、パイやケーキの意。
  • NHK教育テレビジョン|NHK教育テレビの番組、ピタゴラスイッチの人形劇等に登場するグレーのペンギンのキャラ。
  • INAXの収納一体型洋風便器の名称。INAXの商品も参照。
  • エレクトロニカ及びノイズアーティスト、ピーター・レーバーグ(Peter Rehberg)のプロジェクト名。
    ----ピタ（英語pita, ヘブライ語 pitah ???????, アラビア語kmaj ????）、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化。小麦粉に水・塩・砂糖・酵母|イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げる。中が空洞のポケット状になっているところから、英語ではポケットパン（pocket bread）とも呼ばれ、フムス（ヒヨコマメのペースト）など様々なソース類をすくって食べたり、中にスブラキやケバブ、ファラフェルなど野菜や肉、豆類などの具材を挟みいれたサンドイッチとして食べたりする。
    ピタの歴史は古く、数千年にわたって中東の人々の主食の一つであった。イタリアのピザの起源とも言われる。

    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    ----ピタ（英語pita, ヘブライ語 pitah ???????, アラビア語kmaj ????）、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化。小麦粉に水・塩・砂糖・酵母|イーストを加えて、一時間ほど発酵させ、高温のオーブンで一気に焼上げる。中が空洞のポケット状になっていると...

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